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Menu

Le menu de Piatto Pieno : pour vos repas de spécialités italiennes traditionnelles et tablées de groupe dans une ambiance musicale.

APPORTEZ VOTRE VIN!

Ce menu présente les incontournables de nos cuisines. Laissez-vous conseilller par notre personnel lors de votre commande, ils pourront vous guider et même vous offrir des choix de plats en fonction d’arrivages du marché du jour (calamars frits, polpettes, moules, etc).

PLATS DE GROUPE

Pour les groupes, les plats sont posés au centre de la table pour que chacun puisse se servir à sa guise dans une ambiance conviviale de groupe, pour toutes les occasions. Le chef Luciano n’est jamais bien loin et participe à l’ambiance !

PORTIONS TRÈS GÉNÉREUSES

Chez nous, les portions sont très généreuses, « piatto pieno » signifie « assiette pleine » : nos clients rapportent toujours de leur repas chez eux… Nos portions sont abondantes, notre cuisine à aire ouverte et nos musiciens accompagnent agréablement votre repas.

Nos spécialités traditionnelles italiennes

  • Nos pâtes fraîches aux oeufs.
  • Nos pizzas à fine croûte : romaines et autres, nous offrons une trentaine de pizzas de sortes différentes.
  • Nos viandes : escalopes de veau de lait, chop de veau. Nos grillades : lapins, agneaux, steaks de veau, et volaille.
  • Nos sauces traditionnelles adaptées à chaque plat.

Appelez-nous pour réserver!

Table d'hôte
Pasta ou Pizza
Antipasto au choix, une assiette principale de Pasta ou Pizza avec café et dessert
Antipasto et Carne
Antipasto au choix, une assiette principale de CARNE (viande) avec café et dessert
Antipasto et De Carne Alla Grilla
Antipasto au choix, une assiette principale De Carne Alla Grilla (viande grillé) avec café et desert
Groupes (12 personnes et plus)
Style Trattoria unique au Piatto Pieno
Le Menu est composé avec un vaste choix d'antipasto, pizza, pasta viandes, cafés et desserts
Veuillez noter que :
Ce genre de menu peut être aussi applicable et apprécié pour des groupes de moins que 12 personnes.
Antipasti
Bruschetta Tradizionale
Tomates, Basilic, Ail, Huile d’olive Fine
Insalata di Casa
Salade mixte, huile d’olive Fine, vinaigre balsamic
Caprese
Tomates, bocconcini, légumes marinées
Antipasto a l’Italiana
Mélange de viandes froides
Crostini
Bruschetta assortie gratinée
Prosciutto & Melone
Jambon de Parme, Melon frais
Salsiccia alla Grilla Con Melanzane a Filetti
Saucisse italienne grillée, aubergines marinées
Melanzane alla Parmigiana
Aubergines gratinées au four
Salsiccia Cacciatore e Capra
Salami maison, fromage de chèvre
Legumi alla Grilla
Légumes grillés du marché
Antipasto Piatto Pieno
Plat assortis de caprese, prosciutto & melon, salsiccia alla grilla, viandes froides
Salmone Affumicato
Saumon fumé, câpres, oignons, huile d’olive fine
Melanzane del Piatto Pieno
Aubergines gratinées au four, viande bolognese
Mozzarella di Bufala Con Pomodoro Pachino
Mozzarella de bufala et tomates cerise
Pasta
Tagliolini, Fettuccine, Pappardelle, Penne Gnochi, Cavatelli, Fusilli, Tortellini
La majorité de nos assiettes contiennent de l’huile d’olive fine, ail et oignons.
Pomodoro E Basilico
Sauce tomate, basilic frais
Amalfitana (Fettuccine)
Échalottes, pesto de tomates séchées, tomates cerise, crème, parmesan, beurre, persil frais
Amatriciana (Tagliolini)
Sauce tomate, pancetta, parmesan, persil frais
Bolognese (Fusilli)
Sauce tomate, ragu de viandes bolognese, persil frais
Boscaiola (Cavatelli)
Huile d’olive fine, ail, oignons, échalottes, pancetta, mélange de champignons, saucisse italienne, soupçon de sauce porcini, persil frais
Carbonara (Tagliolini)
Pancetta, oeuf, crème, parmesan, persil frais
Fresca (Fusilli)
Huile d’olive fine, ail, oignons, pesto de tomates séchées, tomates cerise, bocconcini, basilic frais
Frutti di mare (Tagliolini)
Sauce tomate, crevettes, mélange de fruits de mer, basilic frais
Gamberetti E Pacchino (Tagliolini)
Brandy, soupçon de piment fort, tomates cerise, touche de sauce tomate, crevettes, persil frais
Gigi (Tortellini)
Sauce tomate, champignons, prosciutto, beure, crème, parmesan, persil frais
Piatto Pieno (Penne)
Pesto de tomates séchées, sauce tomate, piment piquant, basilic frais
Porcini Di Pofi (Fettuccine)
Mélange de champignons porcini frais et séchées, dans une sauce porcini du Piatto Pieno, persil frais
Primavera (Tagliolini)
Huile d’olive fine, mélange de légumes grillés, olives, pesto de tomates séchées, artichauts, basilic et persil frais
Puttanesca (Pappardelle)
Échalottes, olives, câpres, anchois, sauce tomate, soupçon de crème et piment piquant, persil frais
Zingara (Fettuccine)
Sauce tomate, pesto de tomates séchées, olives, poivrons, artichauts, champignons, persil frais
Romanov (Penne)
Sauce tomate, vodka, échalotte, mignonette de poivre, soupçon de crème, persil frais
Rosé (Gnocchi)
Sauce tomate, crème, beurre, parmesan
Salsiccia E Rapini (Cavatelli)
Huile d’olive fine, ail, piment piquant, saucisse cacciattore, saucisse italienne, rapini
Speck Con Pinoli E Noce (Fettuccine)
Crème, sauce tomate, grenoble, noix de pin, prosciutto fumé au bois naturel
Romana (Pappardelle)
Parmesan, chèvre rapé, poivre moulu, pancetta, speck, persil frais
Pollo & Pesto (Tagliolini)
Poitrine de poulet hachée, pesto au basilic, pesto de tomates séchées, persil frais
Pollo & Pecorino (Fettucine)
Poitrine de poulet, chèvre rapé, parmesan, persil frais
Insalate
Veuillez noter que :
Toutes nos salades contiennent de l’huile d’olive fine et du vinaigre balsamic
Insalata di Mamma Mirella
Salade mixte, fenouil, céléri, oignons, olive Kalamata
Insalata di Tonno
Salade mixte, thon sott’olio, tomates, oignons
Insalata di Fromaggio Feta
Tomates cerise, oignons, fromage feta, persil
Insalata di Ruccola con Scaglie de Grano
Salade roquette, copeaux de grana padano
Insalata di Bocconcino
Salade mixte, fromage bocconcino
Insalata con Legumi alla Grilla
Salade mixte, mélange de légumes grillés
Insalata al Salmone Affumicato
Salade mixte, saumon fumé, oignons, câpres
Insalata di Pollo alla Grilla
Salade mixte, poitrine de poulet grillée
Insalata di Vitello Impanato
Salade mixte, escalope de veau pané
Pizze
Veuillez noter que :
La base de nos PIZZA est de sauce tomate, mozzarella frais avec une finition d’huile d’olive fine, persils ou basilic frais
Margherita
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic frais
Hamburgher
Oignons, viande bolognese, provolone piccante
Contadina
Champignons, olives, saucisse italienne, provolone piccante
Caprese Di Bufala
Mozzarella di Bufala, tomate cerise, basilic frais
Calabrese
Sopressatta calabrese
Boscaiola
Ail, oignons, échalotte, champignons, pancetta, saucisse italienne
Al tonno
Thon sott’olio, olives, tomates cerise
Ortolana
Tomates cerise, champignons, poivrons, artichauts, aubergines et zucchini grillées
Pizza Pizza Del Piatto Pieno
Piments forts, viandes, viandes et viandes pour les amateurs de viandes
Prosciutto E Funghi
Funghi, prosciuto de parma, persil frais
Puttanesca
Anchois, olives, câpres, piment forts
Quattro Formaggi
Fromage de chèvre, provolone forte, crotonese, gorgonzola
Quatro Stagione
Champignons, artichauts, salamino, prosciutto de parma
Salsiccia Cacciatore
Salsiccia caciattore maison, aubergines marinés sotto’olio
Sopressata E Pecorino
Pecorino rapé, sopressata calabrese
Speck
Prosciutto fumé au bois naturel, persil
Tirolese
Salamino, prosciutto speck fumé au bois naturel, gorgonzola
Veneziana
Ail, oignons, échalotes, tomates cerise, fines herbes
Zingara
Tomates séchées, olives, poivrons, artichauts, champignons
Pollo
Poitrine de poulet hachée, tomates séchées
Patate & Cipolla
Patate, oignons, poivrons
Gamberetti E Rucula
Crevettes, tomates cerise, roquette, persil frais (*Cette pizza ne contient pas de sauce tomate. Elle est à base d’huile d’olive fine)
Salsiccia E Rapini
Saucisse italienne, rapini, provolone piccante (*Cette pizza ne contient pas de sauce tomate. Elle est à base d’huile d’olive fine)
Carne
Veuillez noter que :
Toutes nos assiettes de viandes sont servies avec légumes ou pâtes pomodoro
Vitello Di Grano Impanato Alla Parmigiano
Veau de grain pané, sauce tomate, mozzarella, fromage parmesan, gratiné au four
Scaloppine Di Vitello Ai Funghi Porcini
Escalope de veau, champignons, sauce porcini
Scaloppine Di Vitello Al Limone Veneziana
Escalope de veau, sauce aux fines herbes, citron frais, huile d’olive fine
Scaloppine Di Vitelo Alla Pizzaiola
Escalope de veau, sauce tomate, oregano, olives
Scaloppine Di Vitello Alla Crema Tartufato
Escalope de veau, beure, crème, prosciutto, huile d’olive fine aux truffles
Saltimbocca Alla Romana
Escalope de veau, beurre, prosciutto, feuille de salvia)
Scaloppine Di Pollo Alla Parmigiana
Escalope de poitrine de poulet grillé, sauce tomate, mozzarella, chappelure de pain, fromage parmesan, gratiné au four
Scaloppine Di Pollo Ai Funghi Porcini
Escalope de poitrine de poulet grillé, champignons, sauce porcini
Scaloppine Di Pollo Al Limone Veneziana
Escalope de poitrine de poulet grillé dans une sauce aux fines herbes, citron frais, huile d’olive fine
Scaloppine Di Pollo Alla Zingara
Escalope de poitrine de poulet grillé, ail, oignons, tomate séchées, olives, poivrons, artichauts, champignons
Carne alla Grilla
Veuillez noter que :
Toutes nos assiettes de viandes grillés sont servies avec salade maison mixte
Bistecca Di Vitello
Steak de veau grillé
Coniflio Al Forno
Lapin au four
Costatelle D'Agnello
Cotelette d’agneau grillé
Dolci
Torta Del Giorno
Dolci speciale
Cannoli
Gelato
Granita
Tartuffo
Caffe
Espresso
Macchiato
Allongé
Latte
Cappuccino
Doppio
Thé - Tisane
Bevanda
Boissons
Eau naturel et eau gazifié, filtrée d’un systéme sophistiqué, et liqueur douce, sont inclus en tout temps